Наш организм нуждается в белке, как строительном материале, в нем содержатся незаменимые аминокислоты, которые необходимы организму. Это не зависит от того вегетарианец человек или нет, не рекомендуется доводить до нехватки протеина.

Вся пища, которую мы потребляем сортируется на три основные группы: полезные элементы, энергия и отходы. К полезным элементам можно отнести витамины и аминокислоты, которые образуют волосы, кожу и мышцы. Энергию мы черпаем из сахаросодержащих и жиросодержащих продуктов. Отходы – продукты питания, которые не содержат в себе никаких полезных структур и выводятся из организма.

Вегетарианство на сегодняшний день это мейн стрим, много из них тренируются, и способны полноценно обеспечить себя и свой организм белком растительного происхождения.